Как считать срок годности продуктов в сутках

Как правильно считать срок годности продуктов

Современные продуктовые магазины изобилуют ассортиментным разнообразием товаров. По этой причине, руководителям приходится проводить акции, чтобы избавиться от некоторых изделий.

Залежавшийся товар, срок годности у которого закачивается, требует немедленной распродажи. Многие потребители не обращают внимания на такую «мелочь» и быстро раскупают дешевую продукцию.

Перед тем, как приобрести подобный товар, узнайте все о понятии «срок годности», его важности для продуктов питания. Необдуманное действие в виде покупки акционного изделия может привести к тяжелому отравлению. Если на упаковке не указана важная информация о товаре, продавец будет привлечен к административной ответственности.

Как определяется время, в течение которого продовольственные товары можно употреблять в пищу?

Данное понятие устанавливает наибольший период времени, на протяжении которого реализуемое изделие в соответствующем режиме должно сохранять свои физические, химические и органолептические качества.

Также в течении этого срока в продукте не должны возникать и развиваться болезнетворные микроорганизмы. Все эти требования регламентированы в нормативных актах законодательной базы РФ.

Наибольшие временные сроки хранения продуктов установлены в соответствии с положениями СанПиН. Именно данные правила являются главным ориентиром для анализа установленных сроков годности пищевых продуктов.

Сотрудники ГУ НИИ Питания Российской Академии медицинских наук создали уникальные нормативы, которые постоянно обновляются. Специалисты работают вместе с Департаментом Министерства здравоохранения РФ.

Такой подход делает пищевые товары безопасными. Существует другой документ, относящийся к альтернативному варианту СанПиН.

Речь идет о ГОСТе 51074-2003. Национальный стандарт РФ содержит специальный раздел, раскрывающий определения сроков годности продовольственных товаров. Его название – «Пищевые продукты».

Он позволяет производителю узнать ответы на важные вопросы, касающиеся:

• типа продовольственного товара;
• оптимального варианта упаковки для продукта;
• способов безопасного хранения после открытия тары;
• точного названия изделия, которое бы не сбивало с толку покупателя, а наиболее полным образом описывало его свойства;
• места производства товара, его массы нетто и других важных характеристик.

Эти же правила относятся и к продуктам, привезенным из других стран. Специалисты учли все важные свойства продтоваров. Они в обязательном порядке должны указываться на упаковке.

Данная информация наносится разборчивым шрифтом и находится в доступном для взгляда покупателя месте. Такое отношение к выпуску продуктов должно исключить возможность продавать похожие товары, содержащие заменители натуральных компонентов.

В случае невозможности размещения сведений о товаре на упаковке, производитель должен приложить к покупке дополнительный вкладыш с полным описанием товара.

Вышеуказанный ГОСТ оговаривает различные требования, касающиеся основных видов пищевых товаров. Разработанные специалистами нормативы дают возможность различать, например, категорию «молочные продукты» и «мясо птицы».

Срок годности творога.

О сроках хранения вареной колбасы читайте тут.

Отличие периода годности от срока хранения

В большинстве, потребители часто путают эти два понятия. На самом деле, между сроком хранения и годности – существенная разница.

Что касается срока годности, то при его действительности, некоторые просроченные продукты могут сохранять основные свойства и оставаться безопасными для организма человека.

Например, печенье, у которого истек срок годности, утрачивает только нежный вкус и черствеет. Несмотря на это, товар можно употреблять в пищу, не тревожась за свое здоровье. Установленный период годности фиксирует время, после истечения которого, еду нужно выбрасывать.

На самом деле, такое положение вещей бывает достаточно редко. Такой продукт может вызвать различные расстройства и даже серьезные заболевания.

Не стоит прельщаться возможностью хранения товара в морозильной камере. Это не гарантирует успешного его использования на протяжении длительного срока.

Как показывает статистика, большинство товаров, предназначенных для хранения при низких температурах, могут применяться не дольше полугода. В некоторых случаях, максимум 12 месяцев.

Продукты с самым большим сроком, определяющим временной промежуток, в течение которого продукция является годной к употреблению

Если посмотреть на данный вопрос здраво, то невозможно представить себе продукт питания с неограниченным сроком годности.

Пищевые продукты, которые бы продавались без срока годности, просто не выпускаются производителями, так как их нет. Однако существует категория товаров, обладающих такими свойствами, которые позволяют им оставаться пригодными для употребления в пищу на протяжении длительного времени.

Какие же продукты имеют наибольший срок годности, согласно положениям ГОСТ и СанПиН?

Если есть желание запастись необходимыми продуктами впрок, изучите данные документы. В них имеется список товаров, относящийся к стратегическим запасам.

Изделия, хранящиеся на складах, должны соответствовать всем условиям длительного хранения. Данную продукцию обязаны обновлять точно в срок — один раз в 10 лет. Однако даже для таких товаров существуют свои ограничения.

Среди вышеуказанных товаров выделяют рыбные консервы. Они могут храниться при определенных условиях (в нежарком и темном месте) не больше 2 лет. В эту же категорию входят овощные консервы, например, кукуруза, фасоль, зеленый горошек.

Специалисты утверждают, что на протяжении 10 лет без опасения можно употреблять такие продукты, как:

• соль;
• мед;
• масло растительное;
• сгущенное молоко;
• тушенку;
• варенье;
• кофе и чай;
• продукты, которые содержат крахмал.

Врачи не рекомендуют экспериментировать и пробовать тушенку времен второй мировой, найденную в подвалах археологами. Интересоваться сроком годности товара лучше всего перед его покупкой.

Если же он не был обнаружен после приобретения продукта, верните его обратно в магазин, ссылаясь на закон «О защите прав потребителей».

Читайте так же:  Оформление займов под материнский капитал

Продавец не имеет права отказать покупателю, даже если у него не сохранился фискальный чек. В случае непринятия товара реализатором, обратитесь за поддержкой в соответствующие государственные органы – Общество по защите прав потребителя.

Работники торговли и те , кто шарит как правильно считать срок годности

Правовед.RU 928 юристов сейчас на сайте

• Категории
• Защита прав потребителей

срок годности чипсов например 17 марта. 17 число включительно, или уже с 17 они считаются просроченными?

Общие правила относительно сроков годности (не только пищевых продуктов, а любой продукции и товаров в целом) закреплены в ст. 677 Гражданского кодекса Украины (далее — ГК).

Согласно ч. 1 этой статьи, законом или иными правовыми актами может быть установлен срок, по истечении которого товар считается непригодным для использования по назначению (срок годности). Часть 2 статьи 677 ГК устанавливает два способа исчисления срока годности:

• датой, до наступления которой товар является пригодным для
• срок годности товара может определяться периодом времени, который исчисляется со дня его изготовления и в течение которого товар является пригодным для использования, либо

Как считать срок годности продуктов

При этом срок годности продолжается до дня, указанного на потребительской таре. — срок хранения; Изготовитель может указать срок хранения для пищевых продуктов Срок хранения пищевого продукта исчисляют с даты изготовления и указывают следующим образом: «срок хранения до …(дата)»; «срок хранения …(суток, месяцев или лет)».

Срок реализации пищевого продукта устанавливает изготовитель с учетом периода его хранения и использования по назначению в домашних условиях. Срок реализации пищевого продукта исчисляют с даты изготовления и указывают следующим образом: «реализовать до …(час, дата)» или «реализовать в течение …(часов, суток)».

— дата изготовления и дата упаковывания Дату изготовления указывают словами: «изготовлен(о) …(дата)», а дату упаковывания — «упакован(о) …(дата)».

Если упаковщиком является изготовитель, который одновременно изготовляет и упаковывает пищевой продукт, или изготовителем считается упаковщик, то дату изготовления и упаковывания указывают словами: «изготовлен(о) и упакован(о) …(дата)».

Как правильно сосчитать срок годности товара?

срок годности чипсов например 17 марта.

17 число включительно, или уже с 17 они считаются просроченными?

21 Марта 2016, 23:14, вопрос №1189896 Ирина, г. Нижний Новгород Консультация юриста онлайн Ответ на сайте в течение 15 минут Ответы юристов (1) 908 ответов 287 отзывов Общаться в чате Бесплатная оценка вашей ситуации Юрист, г. Нижний Новгород Бесплатная оценка вашей ситуации Моё мнение: Если указано «до» 17, то с 17 считается просроченным.

Если просто указано 17, то тоже с 17 считается просроченным, т.к. согласно ст.473 указывается дата «до» наступления которой товар пригоден, соответственно при наступлении даты (с 00 часов 00 минут 17 марта) он не пригоден к использованию.

Основание: Статья 473. ГК РФ.

Исчисление срока годности товара Срок годности товара определяется периодом времени, исчисляемым со дня его изготовления, в течение которого товар пригоден к использованию, либо датой, до наступления которой товар пригоден к использованию.

22 Марта 2016, 14:40 0 0 Все услуги юристов в Москве Гарантия лучшей цены – мы договариваемся с юристами в каждом городе о лучшей цене. Похожие вопросы 24 Июля 2019, 10:26, вопрос №2060329 18 Ноября 2017, 19:04, вопрос №1816871 04 Октября 2016, 21:26, вопрос №1397264 31 Октября 2015, 23:28, вопрос №1025793 07 Ноября 2017, 13:25, вопрос №1803866 Смотрите также

Срок годности

Здравствуйте.У меня к Вам такой вопрос.

При реализации жевательной резинки Орбит Эклипс обнаружила следующее:на потребительской упаковке указана дата, например: изгот.14.06.13 . Годен до 11.03.14(на промышленной таре) , а на потребительской таре указано , что срок 9 месяцев. Теперь вопрос: при пересчете срока годности если указаны месяцы 31 число и 28 февраля учитывают?

И второе: на этих же резинках при сроке годности 12 месяцев учитывают ровно год,т.е 31 число не прибавляется ,а 28 февраля не отнимается, а при 9 месяцах прибавляют дни , отличные от 30.

Как правильно? 13 Апреля 2014, 15:45, вопрос №425213 настя Консультация юриста онлайн Ответ на сайте в течение 15 минут Ответы юристов (1) 7289 ответов 3397 отзывов эксперт Общаться в чате Бесплатная оценка вашей ситуации Юрист, г.

здравствуйте, Срок, исчисляемый месяцами, истекает в соответствующее число последнего месяца срока (ч.3 ст.192 ГК РФ). 31 число и 28 февраля учитывают. Течение срока, определенного периодом времени, начинается на следующий день после календарной даты (ст.191 ГК РФ).

• периодом времени, исчисляемым со дня его изготовления, в течение которого товар пригоден к использованию, либо
• датой, до наступления которой товар пригоден к использованию (ст. 473 ГК РФ и п. 2 ст. 19 ЗоЗПП).

Информация о сроке годности товара может быть указана следующим образом:

• «Годен… (часов, суток, месяцев или лет)»;
• « Годен до… (дата)»;
• «Использовать… (употребить) до… (дата)».

Если срок годности пищевого продукта указывают после слов «годен до .» или «использовать до .», то его окончание обозначают датой:

• день, месяц и год (если срок годности не превышает 3 месяца);
• месяц и год (если срок годности превышает 3 месяца).

При сроке годности, превышающем 3 мес., срок годности продолжается до первого числа указанного месяца. Допускается при сроке годности, превышающем 3 мес, проставлять день, месяц и год.

Похожие вопросы 05 Февраля 2017, 12:28, вопрос №1526619 14 Ноября 2015, 04:50, вопрос №1039607 29 Апреля 2015, 23:01, вопрос №823462 18 Октября 2019, 14:54, вопрос №2138548 24 Июля 2019, 16:46, вопрос №2060761 Смотрите также

advocatus54.ru

Необходимо отметить, что помимо сроков годности на ряд пищевых продуктов могут быть установлены сроки хранения или сроки реализации.

В частности, согласно статье 1 этого закона, термин «Употребить до» (конечный срок употребления) — срок, после истечения которого, при любых предусмотренных условиях хранения, пищевой продукт, вероятно, не будет иметь показателей качества, обычно ожидаемых потребителями, и не считается пригодным для реализации.

То есть, на практике дата, указанная на этикетке пищевого продукта после слов «Употребить до», является последней датой употребления этого продукта.

Как правильно считать сроки годности

Если срок годности пищевого продукта указывают после слов «годен до» или «использовать до», то его окончание обозначают датой: день, месяц и год — если срок годности не превышает три месяца; месяц и год — если срок годности превышает три месяца. Если срок годности исчисляется часами, то указывают: «Годен в течение … часов».

При сроке годности, превышающем три месяца, срок годности продолжается до первого числа указанного месяца.

Допускается при сроке годности, превышающем три месяца, проставлять день, месяц и год.

В случае, когда на таре

С какого числа считать срок годности продуктов питания

Источник: https://glsest.ru/kak-pravilno-schitat-srok-godnosti-produktov/

Как правильно считать срок годности. Период хранения декоративных и иных средств и как определить сроки годности косметики по кодам на упаковке?

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер. 

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефону +7 (499) 653-60-72 (добавочный 784). Это быстро и бесплатно!

Сразу стоит отметить, что на данный вопрос невозможно дать абсолютно точный ответ, так как на срок годности того или иного косметического средства влияет целый набор факторов (более подробно об этом написано ниже).

Кроме того, каждый производитель по своему усмотрению устанавливает период полезного использования средства, опираясь при этом на состав своего продукта, вид упаковки, назначение и т.д. Об этом написано в примечаниях к п. 2.24 раздела 2 ГОСТа 32117-2013.

В то же время, в качестве примера можно обозначить несколько наиболее распространенных сроков годности, которые устанавливаются в отношении следующих видов косметики (до вскрытия упаковки):

• крема для рук, лица и тела – 3 года;
• безсульфатные шампуни – до 12 месяцев;
• дезодоранты – до 2 лет;
• туалетное мыло – от 2 лет.

Для парфюмерии срок годности в разы дольше, чем для косметических средств. Так, к примеру, парфюмерные средства, изготовленные на основе алкоголя, могут храниться до 5 лет в закрытом флаконе.

Покупая парфюмерно-косметическую продукцию следует помнить, что срок годности до вскрытия упаковки и после может существенно отличаться. Как правило, во втором случае период полезного использования гораздо короче (особенно это актуально для духов и одеколонов, которые имеют свойство быстро испаряться).

Для декоративных средств

В отношении декоративных косметических средств у многих производителей действуют следующие стандартные сроки годности (до вскрытия упаковки):

По каким данным можно это проверить?

Многие потребители парфюмерно-косметической продукции довольно часто обнаруживают, что на баночке с тем или иным средством не указан срок годности в привычном формате (дата, месяц, год). Главным образом это касается средств, изготовленных зарубежными производителями.

Дело в том, что зачастую эта информация представляется в виде набора цифр и латинских букв, который носит название – батч код (batch code). В нем отражаются сведения о дате производства и сроке годности конкретного продукта. Таким образом, для того чтобы узнать срок годности определенной косметики необходимо знать ее батч-код, а также название фирмы-изготовителя (бренда).

В дальнейшем для расшифровки информации нужно будет воспользоваться одной из онлайн баз, размещенных в интернете. Как правило, все эти сведения можно найти на картонной упаковке или же на самом флаконе с косметическим средством.      

Проверка по штрих-коду

Многие потребители полагают, что еще одним способом определения срока годности, является расшифровка штрих-кода, который указывается на каждом продукте, включая косметику и парфюмерию. Однако следует отметить, что такое мнение является в корне неверным.

Штрих-код – это набор цифр, в котором закодированы основные параметры товара, а именно:

• контрольная цифра;
• вид;
• сведения о производителе;
• страна, в которой был изготовлен продукт.

Таким образом, штрих-код не имеет никакого отношения к сроку годности товара, и соответственно не может использоваться для его определения.

Как уже было отмечено выше, существует достаточно большое количество программ, позволяющих считывать данные, зашифрованные в батч-коде. Однако далеко не все их них имеют доступ к базе данных большинства производителей косметики и парфюмерии.

Проверенным сервисом для расшифровки батч-кодов является – www.checkfresh.com. Он весьма прост в использовании.

Еще одним существенным преимуществом данного сервиса расшифровки является то, что тут предоставляется справочная информация о том, где именно на упаковке можно найти батч-код, установленный конкретным производителем.

Так, для определения срока годности конкретного средства при помощи данного ресурса, необходимо выполнить следующие шаги:

1. Первым делом надо зайти на сайт www.checkfresh.com.
2. Вверху открывшейся страницы появится пустая форма и будет предложено указать изготовителя косметического средства. Из появившегося списка нужно выбрать подходящий бренд.
3. После ввода названия производителя появится второе поле, куда уже необходимо будет ввести батч-код.
4. Заполнив оба поля, необходимо нажать на кнопку «Check».
5. На экран будет выведен результат поиска, а именно:
   • дата производства;
   • срок годности;
   • периодичность, с которой введенный код повторяется (например, один раз в десять лет).

Допустимый период использования после вскрытия упаковки

Помимо общего срока годности косметики и парфюмерии большое значение также имеет период полезного использования этих товаров после вскрытия упаковки или флакона. Как правило, информация о допустимом сроке хранения после того как средство начали использовать указывается в виде значка «емкости с открытой крышкой» и надписи – 12М, 6М и т.д.

К примеру, допустимый срок хранения открытой туши у большинства производителей составляет не более 6 месяцев.

Установка такого короткого периода времени использования объясняется тем, что содержимое данного вида декоративной косметики постоянно контактирует с воздухом (в результате чего тушь быстро пересыхает), при этом на кисточку попадает большое количество бактерий. В целом же можно обозначить одну важную закономерность.

Важно! Чем короче срок использования определенного косметического средства после вскрытия упаковки, тем натуральнее его состав. При этом косметика, полностью изготовленная из «химии» в меньшей степени подвержена временным изменениям.

Маркировка по коду

Использование просроченных уходовых средств, парфюмерии грозит аллергическими реакциями, дерматитами, инфекционными заболеваниями. Поэтому крайне важно смотреть период годности. Если с ним все понятно — этикетка четко обозначает допустимое время хранения закрытого продукта, а также после вскрытия, — то время изготовления зашифровано.

Что такое код партии

Это сочетание букв, чисел на упаковке иностранного производства, которые обозначают дату изготовления, номер партии. Используется для служебных целей, поэтому компании применяют удобные им способы кодировки.

Что такое штрих-код

Это специальное обозначение находится на этикетке косметического продукта в виде черных вертикальных штрихов, чисел. Позволяет узнать:

• страну, где произвели товар;
• изготовителя;
• условное обозначение.

Например, 4601546021298 расшифровывается так:

• 460 – страна;
• 1546 – предприятие;
• 021298 – номер товара;
• 8 – скажет об оригинальности продукта.

Понять, фирменный ли продукт приобретен, позволит несложный математический расчет:

1. Сложить числа четных порядковых номеров;
2. Умножить сумму на три;
3. Аналогично сложить нечетные цифры за исключением последней;
4. Суммировать два полученных числа;
5. Отбросить первую цифру;
6. Результат отнять от десяти.

Итог должен равняться контрольной цифре. Если нет, возможна фальсификация.

СОВЕТ! Данная характеристика укажет, оригинален ли товар.

Что такое батч-код

Batch code используется для фиксации момента создания конкретной партии. Нужен, чтобы определить смену, которая допустила брак, затем отследить все изделия. Каждый производитель устанавливает правила нанесения. Общие принципы:

• латинские буквы, арабские цифры;
• от двух до десяти знаков.

Источник: https://911urist.com/zpp/srok-godnosti-po-kodu-kosmetiki-sposoby-proverki-uxazhivayushhix-i-dekorativnyx-sredstv-ili-parfyuma-po-batch-kodu-na-upakovke.html

Как считать срок годности продуктов в сутках

Получите бесплатную юридическую консультацию прямо сейчас! Москва: +7(499)490-05-98 Санкт-Петербург: +7(812)648-14-72 » » » Отправляясь по магазинам, чтобы наполнить опустевший холодильник, жители городов чаще всего приобретают продукты в крупных супермаркетах. Одной из отличительных черт сетевых ритейлеров является огромное количество товаров, лежащих на полках.

Очень часто это приводит к тому, что у продуктов истекает срок годности.

Именно поэтому так важно его проверять.

Срок годности пищевой продукции – это интервал времени, в течение которого товар сохраняет свои физико-химические и органолептические свойства.

Проще говоря – это период, установленный ГОСТом, в течение которого его можно употреблять без риска для здоровья. Срок годности начинается с момента окончания технологического процесса по изготовлению продукта, а заканчивается критической датой, после которой свойства продукта претерпевают необратимые изменения.

Бесплатная юридическая помощь

/ / Как правильно считать срок годности 72 часа Изготовитель может указать срок хранения для пищевых продуктов Срок хранения пищевого продукта исчисляют с даты изготовления и указывают следующим образом: «срок хранения до …(дата)»; «срок хранения …(суток, месяцев или лет)».

Срок реализации пищевого продукта устанавливает изготовитель с учетом периода его хранения и использования по назначению в домашних условиях.

Информация для потребителя должна быть представлена непосредственно с пищевым продуктом в виде текста, условных обозначений и рисунков на потребительской таре,

Как считать срок годности товара?

» » » » Покупая продовольственные товары в торговой точке, клиент всегда рассчитывает, что приобретает неиспорченную продукцию с не истекшим сроком годности, пригодную для употребления в пищу.

Однако случается и по-другому: несмотря на законодательный запрет, продавец может выставить на продажу просроченную или просто некачественную продукцию, которая в итоге приведет потребителя на больничную койку.

Чтобы избежать неприятного развития событий, при покупке любого пищевого продукта тщательно изучайте срок его годности и, разумеется, если он уже истек, или близок к тому, не приобретайте такую пищу. Ниже будет рассказано, как рассчитать срок годности предназначенной в пищу продукции.

Сроком годности для определенного продукта питания считается такой временной промежуток, в течение которого предлагаемое покупателю изделие сохраняет все свои положительные свойства – и вкусовые, и питательные, и физико-химические.

СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов

2.3.2.

ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ И ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ 1. Разработаны: ГУ НИИ питания Российской академии медицинских наук (В.А. Тутельян, А.К. Батурин, С.А. Шевелева, Н.Р.

Ефимочкина, И.Б. Куваева, С.А.

Хотимченко, И.Я. Конь, М.М. Левачев, В.Б. Спиричев, С.Н. Кулакова, Л.Н.

Шатнюк), Департаментом Госсанэпиднадзора Министерства здравоохранения Российской Федерации (А.И.

Москве, и Санкт-Петербурге, Московской, Ленинградской и Ростовской областях. 2. Рекомендованы комиссией по государственному санитарно-эпидемиологическому нормированию при Минздраве России. 3. Утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 21 мая 2003 г.

Срок годности продуктов до включительно или нет

1. «Использовать… (употребить) до … (дата)».
2. « Годен до… (дата)»;

Если срок годности пищевого продукта указывают после слов «годен до …» или «использовать до …», то его окончание обозначают датой:

1. день, месяц и год (если срок годности не превышает три месяца);
2. месяц и год (если срок годности превышает три месяца).

Если срок годности исчисляется часами, то указывают: « Годен в течение… часов».

При сроке годности, превышающем три месяца, срок годности продолжается до первого числа указанного месяца.

Допускается при сроке годности, превышающем три месяца, проставлять день, месяц и год. При этом срок годности продолжается до дня, указанного на потребительской таре.

Необходимо отметить, что помимо сроков годности на ряд пищевых продуктов могут быть установлены сроки хранения или сроки реализации.

Источник: https://ohrana-truda-kurs.ru/kak-schitat-srok-godnosti-produktov-v-sutkah-26432/